Resep Recook Pempek Nasi ala AJI-NO-MOTO®

Recook Pempek Nasi ala AJI-NO-MOTO®

Durasi masak 25m
Porsi 4 Porsi
ga nyangka banget nasi kemarin bisa dibikin pempek dan enaaakk cobain yuk umamichi

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Belum ada hasil recook

Bahan - bahan

Bahan Pempek:

  • 300 gr nasi putih semalam
  • 70 gr ikan tongkol, suwir
  • 1 butir telur
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt AJI-NO-MOTO®
  • 1 batang daun bawang
  • 10 sdm tepung tapioka

Bahan Cuko:

  • 500 gr gula aren
  • 50 gr asam jawa
  • 10 buah cabai rawit hijau, haluskan
  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 600 ml air
  • 1 sdt garam
  • 3 sdt gula

Cara Membuat

1

Siapkan chopper, lalu masukkan nasi, tongkol, dan telur. Haluskan hingga adonan tercampur rata, kemudian pindahkan ke dalam wadah.

2

Tambahkan daun bawang, garam, AJI-NO-MOTO®, dan tepung tapioka. Aduk hingga rata.

3

Bentuk adonan pempek sesuai selera, lalu goreng hingga berwarna kecokelatan dan matang.

4

Siapkan panci, masukkan semua bahan cuko, lalu aduk dan rebus hingga mengental. Setelah itu, saring cuko.

5

Sajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User