Resep Recook Pempek adaan ikan kakap

Recook Pempek adaan ikan kakap

Durasi masak 40m
Porsi 5 Porsi
Paling suka pempek, kali ini recook resep versi Mak Dewi rasanya enak pas sekali dilidah.

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Belum ada hasil recook

Bahan - bahan

Pempek

  • 500gr ikan kakap giling
  • 300gr tepung tapioka
  • 300ml air es
  • 1sdt gula
  • 2 butir telur
  • 10buah bawang merah cincang halus
  • 1sdt lada bubuk
  • 1sdt Aji-No-Moto
  • 1sdt garam
  • 1kg Minyak goreng

Cara Membuat

1

Campurkan ikan giling,telur dan air es. Mixer hingga mengental. Tambahkan bawang merah,ajinomoto, gula dan garam. Mixer kembali hingga tercampur rata.

2

Masukkan tepung tapioka secara bertahap, aduk menggunakan spatula hingga semua tercampur rata.

Langkah 3
3

Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Ambil adonan lalu bulat kan. Goreng sampai pempek berputar-putar di dalam minyak. Lalu angkat.

Langkah 4
4

Siap di sajikan dengan kuah cuko

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User