Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
PECEL sayuran sebagai salah satu menu HEALTHY FOOD yang banyak digemari hampir semua kalangan. Pecel atau pecal merupakan makanan yang dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran. Makanan ini populer salah satunya di daerah Madiun, Jawa Timur. Hari ini masak pecel ala Madiun recook resep DAPUR UMAMI.
| 100 gr tauge, rebus |
| I ikat kangkung, rebus |
| 2 ikat genjer, rebus |
| 100 gr kacang panjang, potong-potong rebus |
| 200 gr kacang tanah (goreng) |
| 3 siung bawang putih |
| 8 rawit |
| 50 gr gula merah |
| 1 ruas kencur |
| 2 sdm air asam jawa |
| 1 sdt Masako® Rasa Ayam |
| 3 daun jeruk |
Haluskan kacang, bawang putih, cabai rawit, kencur, dan Masako® Rasa Ayam.
Masukkan adonan ke dalam wajan, tambahkan gula merah, air asam jawa, daun jeruk, dan air, masak sampai keluar minyak.
Tata sayuran rebus pada piring, siram dengan bumbu pecel. Sajikan dengan pelengkap
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
25 m
