Resep Pecel Madiun ala Masako®

Pecel Madiun ala Masako®

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi

PECEL sayuran sebagai salah satu menu HEALTHY FOOD yang banyak digemari hampir semua kalangan. Pecel atau pecal merupakan makanan yang dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran. Makanan ini populer salah satunya di daerah Madiun, Jawa Timur. Hari ini masak pecel ala Madiun recook resep DAPUR UMAMI.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 100 gr tauge, rebus
  • I ikat kangkung, rebus
  • 2 ikat genjer, rebus
  • 100 gr kacang panjang, potong-potong rebus
  • 200 gr kacang tanah (goreng)
  • 3 siung bawang putih
  • 8 rawit
  • 50 gr gula merah
  • 1 ruas kencur
  • 2 sdm air asam jawa
  • 1 sdt Masako® Rasa Ayam
  • 3 daun jeruk

Cara Membuat

1

Haluskan kacang, bawang putih, cabai rawit, kencur, dan Masako® Rasa Ayam.

2

Masukkan adonan ke dalam wajan, tambahkan gula merah, air asam jawa, daun jeruk, dan air, masak sampai keluar minyak.

3

Tata sayuran rebus pada piring, siram dengan bumbu pecel. Sajikan dengan pelengkap

Tags

    Kategori

    0 Comment
    Share Share

    Komentar (0)

    User

    Hasil Recook (0)

    Belum ada hasil recook