1
Haluskan kacang, bawang putih, cabai rawit, kencur, dan Masako® Rasa Ayam.
41 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Pecel Madiun ala Masako®
Kuliner Tradisional yang ingin Dapur Umami bagikan adalah Pecel Madiun ala Masako®. Ciri khas pecel dari Madiun, Jawa Timur ini adalah pada cara penyajiannya yang menggunakan pincuk (daun pisang). Selain menggunakan bumbu sambal kacang, nasi pecel banyak mengandung sayuran yang dimasak dengan cara direbus atau dikukus seperti Tauge, Kol, dan kacang panjang di Madiun disebut “kulupan” sehingga kandungan nutrisinya relatif sehat.
Cukup sederhana sekali, untuk lauk biasanya disajikan dengan rempeyek, tempe goreng atau perkedel jagung. Ini yang membuat citra rasanya semakin nikmat.
Pecel Madiun ini juga bisa jadi pilihan makanan sayur sehat yang praktis dan cocok dijadikan sarapan ataupun makan malam.
Setelah mencobanya, jangan lupa share di media sosial dan mention Dapur Umami ya!.
Kalori
315.0 Kkal
Protein
13.0 gram
Karbo
29.0 gram
Lemak
18.5 gram
Serat
4.0 gram
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Masukkan adonan ke dalam wajan, tambahkan gula merah, air asam jawa, daun jeruk, dan air, masak sampai keluar minyak.
3
Tata sayuran rebus pada piring, siram dengan bumbu pecel. Sajikan dengan pelengkap.
Tags
Kategori
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (41)
30 Mei 2026 - 3 bulan yang lalu
coba recook
0
30 Mei 2026 - 3 bulan yang lalu
enak pol pecel
1
30 Mei 2026 - 3 bulan yang lalu
mantap
1
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
