Cuci bersih ikan lele dengan jeruk nipis dan garam hingga bersih. Keringkan. Sayat-sayat kedua sisinya. Marinasi selama 30 menit
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Cuci bersih ikan lele dengan jeruk nipis dan garam hingga bersih. Keringkan. Sayat-sayat kedua sisinya. Marinasi selama 30 menit
goreng ikan lele hingga kering. Tiriskan
Membuat sambal. Goreng cabe merah, cabe rawit, tomat, kemiri, bawang merah dan bawang putih hingga matang. Tiriskan. Ulek kasar semua bahan tersebut lalu canpur dengan Ajinomotoe terasi udang bubuk, gulapasir, garam. Koreksi rasa.