Resep PECEL LELE SEDERHANA #NikmatTanpaDrama

PECEL LELE SEDERHANA #NikmatTanpaDrama

Durasi masak 60m
Porsi 8 Porsi
Sambal kali ini, bahannya di rebus semua lalu di chopper biar cepet🤭 terus di kasih seasoning garam, Masako, gula merah dan bintang utamanya, tidak lain dan tidak bukan adalah Ajinomoto Terasi Udang. Rasa dari sambal terasi ini pedas, manis, gurih dan aroma terasi yang dominan. Di padukan dengan nasi uduk, lele goreng, tahu dan lalapan, rasanya nikmat poll. Apalagi makannya bareng-bareng sama keluarga, makin nikmat rasanya 👩‍❤️‍👨👩‍❤️‍👨👩‍❤️‍👨 #NikmatTanpaDrama #AjinomotoTerasiUdang

Bahan - bahan

Sambal Terasi

  • 30 buah cabe merah keriting
  • 10 buah cabe rawit setan
  • 2 buah tomat
  • 9 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sachet Ajinomoto terasi udang
  • 2 sdt Masako rasa ayam
  • 40 gram gula merah
  • Air untuk merebus
  • 50 ml minyak goreng

Lele Goreng

  • 1 kg lele
  • 1 sdt garam
  • 2 sdt Masako
  • Minyak goreng

Nasi Uduk

  • 6 cup beras ( 2 cup beras:3 cup air )
  • ±7 cup air
  • 65 gram santan kental
  • 1 sdt garam
  • 1 batang serai geprek
  • 4 lembar daun salam

Pelengkap

  • Tahu Goreng
  • Selada
  • Timun

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus cabe, bawang dan tomat hingga matang.

Langkah 2
2

Setelah matang lalu chopper dan tumis dengan minyak.

Langkah 3
3

Masukkan garam, Masako, gula merah dan Ajinomoto terasi udang lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata dan mengeluarkan minyak.

Langkah 4
4

Masak nasi uduk si magicom seperti memasak nasi biasa, tambahkan santan, garam, serai dan daun salam lalu tekan tombol cooking.

Langkah 5
5

Nasi uduk sudah matang, aduk setelah 20 menit dari matang.

Langkah 6
6

Panaskan minyak lalu goreng lele hingga kering.

Langkah 7
7

Goreng tahu hingga berkulit.

Langkah 8
8

Pecel Lele Sederhana siapa di sajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook