Resep Pecel Lele

Pecel Lele

Durasi masak 30m
Porsi 2 Porsi
Pecel lele makanan khas Indonesia asal Lamongan, Jawa Timur. Hidangan ini berupa ikan lele yang dibumbui, digoreng kering, lalu disajikan bersama sambal tomat terasi dan lalapan segar.

Bahan - bahan

Bahan Marinasi

  • 2 Ekor Lele
  • 1 Sdt Bubuk Kunyit
  • 1 Sdt Masako

Bahan Sambal

  • 1 Buah Tomat
  • 6 Buah Cabai Merah
  • 2 Buah Rawit Merah
  • 3 Siung Bawang Merah
  • 1 Siung Bawang Putih
  • ½ Sdt Terasi Udang Bubuk
  • ½ Sdt Masako
  • ½ Sdt Gula

Pelengkap

  • Nasi
  • Selada
  • Timun

Cara Membuat

Langkah 1
1

Marinasi ikan lele selama 15 menitan.

Langkah 2
2

Sambil nunggu marinasi lele. Siapkan bahan sambal.

Langkah 3
3

Goreng bahan sambal.

Langkah 4
4

Lalu uleg sambal sampai halus dan jangan lupa beri seasoning.

5

Goreng lele hingga garing dan kering.

Langkah 6
6

Kemudian tata di piring. Sajikan dan siap di nikmati.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

yummy

Syedep

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook