Resep Mangut Lele Tempe

Mangut Lele Tempe

Durasi masak 45 Menit
Porsi 4 Porsi
Punya stok ikan lele di kulkas,tapi bingung mau di masak apa?? Akhirnya aku masak Mangut Lele Tempe. Ah ternyata enak juga tempe di jadiin campuran Mangut lele. Untuk rasa gurih nya aku tamabahin Masako® kaldu ayam.

Bahan - bahan

Bahan

  • 4 ekor ikan lele
  • 200gr Tempe
  • 1sachet Masako® kaldu ayam
  • 1sdm garam
  • ½sdt gula
  • 3sdm Margarin
  • 15btg kemangi,siangi
  • Air secukupnya
  • 65ml santan instan

Bumbu halus

  • 8bh cabe merah
  • 30gr cabe rawit
  • 8bh bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1ruas kunyit
  • ½ruas jahe
  • 2bh kemiri

Aromatik

  • serai
  • daun jeruk
  • daun salam

Cara Membuat

Langkah 1
1

Cuci bersih ikan lele,kemudian goreng hingg matang.

Langkah 2
2

Panaskan margarin,tumis bumbh hingga matang. Tambahkan aromatik,tumis hingga wangi.

Langkah 3
3

Tuang air,masak hingga mendidih.

Langkah 4
4

Masukkan Lele dan tuang santan instan. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5
5

Masukkan tempe dan tambahkan Masako® kaldu ayam,garam dan gula. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6
6

Masukkan daun kemangi,masak hingga layu.

Langkah 7
7

Siap di sajikan.

3 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (3)

sedep pol

gurih enak

mntap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook