Resep mangut lele

mangut lele

Durasi masak 45 Menit
Porsi 5 Porsi
gurihnya lele dan gurihnya santan berpadu jadi satu,,

Bahan - bahan

bahan utama

  • lele
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • masako ayam
  • gula jawa
  • santan kental

bumbu halus

  • 7 buah bawang merah
  • 4 buah bawang putih
  • jahe
  • kunyit
  • lengkuas
  • kemiri
  • merica
  • ketumbar
  • garam

Cara Membuat

Langkah 1
1

marinasi lele dengan bumbu sajiku( kalau ingin lebih gurih bisa ditambah ulekan duo bawang,kunyit dan jahe)

Langkah 2
2

goreng lele di minyak yang benar2 panas hingga garing

Langkah 3
3

tumis bumbu halus hingga matang agar tidak langu

Langkah 4
4

tambahkan daun salam, daun jeruk, gula Jawa, santan dan masako

Langkah 5
5

masukkan lele, aduk sebentar, koreksi rasa dan sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook