gurihnya lele dan gurihnya santan berpadu jadi satu,,
bahan utama
| lele |
| 3 lembar daun salam |
| 2 lembar daun jeruk |
| masako ayam |
| gula jawa |
| santan kental |
bumbu halus
| 7 buah bawang merah |
| 4 buah bawang putih |
| jahe |
| kunyit |
| lengkuas |
| kemiri |
| merica |
| ketumbar |
| garam |
marinasi lele dengan bumbu sajiku( kalau ingin lebih gurih bisa ditambah ulekan duo bawang,kunyit dan jahe)
goreng lele di minyak yang benar2 panas hingga garing
tumis bumbu halus hingga matang agar tidak langu
tambahkan daun salam, daun jeruk, gula Jawa, santan dan masako
masukkan lele, aduk sebentar, koreksi rasa dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
5 Porsi
