Mangut lele asalah menu kas jogja
Bahan pokok
| 1/2kg ikan lele |
| 1ikat kemangi |
| 2sdm micin ajinomoto |
| 1gls santan kental |
Bumbu halus
| 1ruas kunyit |
| 3bwng merah |
| 6bwang putih |
| 3bh kemiri |
| 1sdm ketumbar |
| 1sdt garam |
| 1sdt gula jawa |
| 2bh cabe merah |
| 2iris jeruk nipis |
Bumbu
| 7bh cabe rawit |
| 1ruas jahe |
| 2bh sereh |
| 2lmbr daun salam |
| 3lmbr daun jeruk |
Marinasi ikan.lele dengan jeruk nipis dan garam
Goreng ikan sampai kecoklatan
Blender bumbu halus lalu tumis semua bumbu sampai harum
Masukan ikan lele,ajinomoto,cabe tutup sampai msresap
Tambahkan santan kental
Masukan kemangi.lalu aduk.sampai matang
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
3 Porsi
