Resep Mangut Lele

Mangut Lele

Durasi masak 25 Menit
Porsi 3 Porsi
Mangut lele asalah menu kas jogja

Bahan - bahan

Bahan pokok

  • 1/2kg ikan lele
  • 1ikat kemangi
  • 2sdm micin ajinomoto
  • 1gls santan kental

Bumbu halus

  • 1ruas kunyit
  • 3bwng merah
  • 6bwang putih
  • 3bh kemiri
  • 1sdm ketumbar
  • 1sdt garam
  • 1sdt gula jawa
  • 2bh cabe merah
  • 2iris jeruk nipis

Bumbu

  • 7bh cabe rawit
  • 1ruas jahe
  • 2bh sereh
  • 2lmbr daun salam
  • 3lmbr daun jeruk

Cara Membuat

Langkah 1
1

Marinasi ikan.lele dengan jeruk nipis dan garam

Langkah 2
2

Goreng ikan sampai kecoklatan

Langkah 3
3

Blender bumbu halus lalu tumis semua bumbu sampai harum

Langkah 4
4

Masukan ikan lele,ajinomoto,cabe tutup sampai msresap

Langkah 5
5

Tambahkan santan kental

Langkah 6
6

Masukan kemangi.lalu aduk.sampai matang

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook