Bersihkan lele,marinasi dengan bumbu marinasi. Diamkan ± 20 menit. Lalu goreng pada minyak panas hingga kering dan matang. Sisihkan.
Tumis bumbu halus, Tambahkan bumbu aromatik. Masak hingga harum dan matang.
Tuang air. Masak hingga mendidih.
Masukkan tempe dan tahu. Aduk hingga rata.
Tambahkan AjinomotoMsg, garam dan gula. Aduk kembali dan masak hingga air agak menyusut dan rasa pas.
Masukkan petai dan cabe utuh. Aduk sebentar.
Kecilkan api, Tuang Santan. Aduk rata.
Masukkan lele, Aduk pelan.
Jika sudah matang, Angkat dan sajikan.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
1 Comment
