cuci bersih ikan lele, lalu beri perasan jeruk nipis, marinasi dengan bumbu marinasi yang sudah di haluskan
panaskan minyak dalam wajan, goreng ikan lele hingga matang , angkat dan tiriskan
tumis bumbu halus, tambahkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, aduk-aduk
beri sedikit air dan tambahkan Masako, tambahkan juga gula dan garam
Tuang santan, aduk rata agar tidak pecah, lalu masukkan lele
masukkan juga cabe rawit,tomat, dan daun kemangi. kecilkan api, masak hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut.
angkat dan sajikan
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
