Resep Kalio Daging Sapi Masako

Kalio Daging Sapi Masako

Durasi masak 45m
Porsi 10 Porsi
Kalio daging sapi adalah hidangan khas Minang dengan cita rasa gurih, kaya rempah, dan kuah santan yang kental. Tambahan Masako rasa sapi membuat rasa daging semakin lezat dan nikmat, cocok disajikan sebagai menu makan keluarga maupun saat acara spesial.

Bahan - bahan

500 gram daging sapi, potong sesuai selera

  • 500 ml santan kental
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 bungkus Masako rasa sapi
  • Garam dan gula secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 5 buah cabai merah
  • 3 butir kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum

Langkah 2
2

Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.

Langkah 3
3

Tambahkan Masako rasa sapi, garam, dan sedikit gula.

Langkah 4
4

Tuangkan santan, lalu masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk.

Langkah 5
5

Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam daging.

Langkah 6
6

Angkat dan sajikan hangat

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

suka bangettt

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook