Di hari libur perayaan 81 tahun Kemerdekaan Indonesia, aku masak simple yang enak banget cukup pakai satu bumbu yaitu Sajiku Bumbu Rendang, jadilah Kalio Telur Tahu. Bumbunya benar-benar praktis karena tidak perlu ditambah bumbu apa pun lagi sudah pas mantap, sangat berempah khas bumbu rendang Padang.
Bahan-bahan :
| 1 bungkus Sajiku Bumbu Rendang |
| 6 butir telur rebus |
| 3 buah tahu, dibelah 2 lalu digoreng |
| 500 ml air |
| 65 ml santan instant |
Masukkan air dan santan instant ke dalam panci, aduk rata. Masak dengan api sedang sampai mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. Masukkan Sajiku Bumbu Rendang, aduk-aduk lagi sampai tercampur rata dan mendidih kembali.
Ini Sajiku Bumbu Rendang yang dipakai.
Setelah kuah santan mulai mengental, masukkan telur, masak sambil sesekali diaduk sampai pecah minyak.
Kemudian masukkan tahu, aduk rata, masak sebentar sampai kira-kira bumbu sudah meresap ke dalam tahu. Gunakan api kecil saja dan sesekali diaduk supaya tidak gosong.
Matikan kompor setelah matang, Kalio Telur Tahu siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
5 Porsi
