Resep Kalio Ayam Kentang Favorit Anak #MasakanPenuhCinta

Kalio Ayam Kentang Favorit Anak #MasakanPenuhCinta

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
Kalio ayam ini berkuah kental dengan perpaduan rasa yang manis gurih dari santan, sedikit pedas dari cabe serta ayam yang meresap sempurna dengan bumbu Kaldu bubuk dari Masako serta msg AJI-NO-MOTO. Meskipun bahan utama yang kugunakan ayam, aku tetap menyukai kaldu Masako Rasa Sapi. Karna untuk anak tercinta jadi penambahan cabe pada kalio ini hanya sedikit yaa.. Cocok banget nih buat makan siang ataupun malam.

Bahan - bahan

Bahan Utama :

  • ½ ekor ayam broiler, potong²
  • 1 bh kentang, potong²
  • 500 gr Santan Kental
  • 50 ml air
  • 1 sachet Masako rasa sapi
  • ½ sdt msg AJI-NO-MOTO

Bahan Cemplung :

  • 1 lbr daun kunyit, simpulkan
  • 2 lbr daun salam
  • 3 lbr daun jeruk
  • 1 btg sereh, geprek
  • 2 btr cengkeh
  • 1 bh bunga lawang
  • 3 bh kapulaga
  • 2 cm kayu manis

Bumbu Halus :

  • 15 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • ½ bh pala
  • 1 sdt cabe merah giling

Cara Membuat

Langkah 1
1

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus beserta bahan cemplung hingga wangi.

Langkah 2
2

Masukkan ayam, aduk hingga ayam terbalut bumbu.

Langkah 3
3

Tuang air, masak hingga mendidih. Tuang santan, aduk² kembali hingga mendidih. Masukkan kentang.

Langkah 4
4

Beri Masako Rasa Sapi

Langkah 5
5

Beri juga msg AJI-NO-MOTO®, aduk², masak hingga matang, angkat, sajikan.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

menu ngabisin nasi sih

  • @Mom Asya Iyya nih kak, bikin yuk 😊

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook