Resep Kalio Ayam Masako

Kalio Ayam Masako

Durasi masak 20 Menit
Porsi 8 Porsi
Ayam kalio sendiri adalah masakan daging ayam dengan kuah kental yang kaya rempah, mirip dengan gulai tetapi dimasak hingga kuahnya mengering, dan merupakan fase setengah jadi dari rendang

Bahan - bahan

1 kg Ayam

  • 1 sdt masako sapi
  • 500 ml santan
  • 3 lbr daun salam
  • 1 btg serai

Bumbu halus

  • 6 bh cabe merah
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sdm ketumbar
  • 3 bh kemiri

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum

2

Masukkan ayam, daun salam dan serai

3

Tambahkan Santan dan Masako sapi masak hinnga ayam matang dan kuah mengental

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook