Ayam kalio sendiri adalah masakan daging ayam dengan kuah kental yang kaya rempah, mirip dengan gulai tetapi dimasak hingga kuahnya mengering, dan merupakan fase setengah jadi dari rendang
1 kg Ayam
| 1 sdt masako sapi |
| 500 ml santan |
| 3 lbr daun salam |
| 1 btg serai |
Bumbu halus
| 6 bh cabe merah |
| 5 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 1 ruas jahe |
| 1 ruas kunyit |
| 1 sdm ketumbar |
| 3 bh kemiri |
Tumis bumbu halus hingga harum
Masukkan ayam, daun salam dan serai
Tambahkan Santan dan Masako sapi masak hinnga ayam matang dan kuah mengental
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
8 Porsi
