Name: Ribeye Kalio Limau
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Ribeye steak 400 gr (2 potong); Ajinomoto Terasi Udang 1/4 sdt; Masako® Kaldu Sapi 1/2 sdt; lada hitam 1/2 sdt; bawang merah 6 siung cincang halus; bawang putih 4 siung cincang halus; serai 1 batang geprek; daun jeruk 2 lembar; kunyit 3 cm (parut); gula aren 1 sdt; ketumbar bubuk 1/2 sdt; Masako® Kaldu Sapi secukupnya; AJI-NO-MOTO® secukupnya; santan kental 50 ml/ 5 sdm; air secukupnya; Ajinomoto® Terasi Udang 1 sdt; jeruk limau (ambil air perasannya) ±1 sdm; kelapa parut 1 genggam (opsional); wortel (tumis sebentar); tomat (tumis sebentar); kentang (goreng/rebus)

tumis bumbu kalio limau (kecuali santan, air, jeruk limau dan ajinomoto terasi) dengan sedikit minyak hingga harum

tambahkan santan kental dan sedikit air, masak sampai kental, matikan api, tambahkan Ajinomoto terasi udang bubuk dan air perasan jeruk limau, sisihkan