Bersihkan ikan kembung dan cuci bersih.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Bersihkan ikan kembung dan cuci bersih.
Potong menjadi tiga bagian.
Campurkan tepung beras, tepung tapioka, dan air secukupnya sampai kental saja. Lalu, tambahkan AJI-NO-MOTO®, aduk kembali hingga rata.
Masukkan potongan ikan kembung dan baluri semua permukaan dengan adonan tepung.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng satu per satu hingga kuning kecoklatan. Lalu, angkat dan tiriskan.
Sajikan.