1
Campurkan 100 ml air dan 200 gr Sajiku® Tepung Serbaguna, aduk rata.
21 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Ayam Goreng Krispi Ngohiong ala Sajiku®
Kalau biasanya ayam goreng hanya disajikan dengan sambal atau saus biasa, kali ini kamu bisa mencoba kreasi Ayam Goreng Krispi Ngohiong ala Sajiku®. Terinspirasi dari Chinese food, hidangan ini memadukan ayam goreng yang renyah dengan saus ngohiong yang kaya aroma.
Rahasia tekstur renyahnya ada pada penggunaan Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna yang digunakan dalam adonan basah dan kering. Ayam yang dibalut tepung kemudian digoreng hingga matang dan krispi. Lapisan krispi yang dihasilkan menjadi semakin nikmat saat dipadukan dengan saus ngohiong yang dibuat dari bawang bombai, saus sambal, saus tomat, kecap Inggris, dan mentega.
Perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas dari saus menyatu dengan ayam goreng yang krispi. Ingin mencoba lebih banyak kreasi Chinese food di rumah? Download aplikasi Dapur Umami sekarang dan temukan berbagai resep Teruji Umami yang praktis, lezat, dan mudah dibuat!
Kalori
498.0 Kkal
Protein
23.5 gram
Karbo
9.0 gram
Lemak
31.0 gram
Serat
1.0 gram
Bahan - bahan
Cara Membuat
Cara Membuat
2
Celupkan ayam ke dalam adunan tepung basah.
3
Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang kecoklatan.
4
Panaskan mentega, tumis bawang bombay iris dengan api kecil hingga harum dan layu. Masukkan saos sambal, saos tomat, bubuk ngohiong, dan kecap inggris. Aduk hingga rata, masukan air. Masak hingga agak mengental.
5
Masukan ayam goreng ke dalam saus, aduk rata. Lalu matikan api.
6
Potong ayam secara memanjang. Lalu sajikan.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (21)
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
