biar ikan kamu ga kedinginan, ayo selimuti mereka dengan tumisan jagung pedas.
Ikan Kembung
| 5 ekor ikan kembung , baret badan |
| 1 sdm ketumbar |
| 1 sdm masako sapi |
| ½ sdt lada |
| Minyak untuk menggoreng |
Bahan Selimut Jagung
| 1 mangkok jagung pipil |
| 2 tomat hijau |
| 2 pcs cabai hijau besar |
| 5 pcs cabai merah keritint |
| 7 pcs cabai setan |
| 7 siung bawang merah |
| 1 siung bawang bombay |
| 2 lembar daun jeruk |
| 2 lembar daun salam |
| 1 sereh ikat |
| air secukupnya |
| 1 sdm gula merah |
| 2 sdm saori saus tiram |
| 1 sdt masako ayam |
| minyak untuk menumis |
Marinasi ikan lalu diamkan sebentar.
Panaskan minyak, dan gorenh ikan sampI kering (sesuai selera, aku suka yang kering)
Iris bahan sesuai selera.
Tumis semua bumbu, hingga layu.
Masukan jagung dan aduk hingga rata.
Tambahkan saori, masako, gula dan sedikit air. Koreksi rasa.
Siram dengan tumisan jagung ke ikan yang sudah di goreng. Siap dimakan bersama nasi panas.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
