Resep Ikan Kembung Bumbu Kuning

Ikan Kembung Bumbu Kuning

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
Hai semua.. karena banyak stok ikan kembung di freezer jadi sekarang aku bikin Ikan Kembung Bumbu Kuning yang enak, pedes, gurih dan medok, makan sama ini nambah nasi sampe berkali-kali.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gram Ikan Kembung
  • 200 ml minyak goreng
  • 1/2 Bungkus Sajiku Ikan Goreng
  • 1/2 sdt kaldu bubuk Masako Jamur
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt Gula pasir
  • 1 gelas air

Bumbu Halus

  • 7 Buah Cabe Merah
  • 3 Buah Cabe rawit
  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari kunyit

bumbu cemplung

  • 1 batang sereh geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 1 buah tomat

Cara Membuat

Langkah 1
1

Bersihkan ikan kembung, cuci dan taburi dengan Sajiku ikan goreng lalu aduk hingga rata diamkan selama 10 menit

Langkah 2
2

goreng ikan kembung hingga matang menguning

Langkah 3
3

Haluskan bumbu halus

Langkah 4
4

Tumis Bumbu halus, tambahkan salam dan sereh aduk hingga bumbu harum dan tanak

Langkah 5
5

Tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk Masako Jamur aduk hingga rata

Langkah 6
6

Tambahkan Irisan Tomat aduk hingga rata

Langkah 7
7

Tambahkan air aduk rata

Langkah 8
8

tambahkan ikan Kembung goreng aduk hingga rata

Langkah 9
9

aduk hingga kuah mengental, dan sajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook