Cuci bersih daging kemudian lumuri dengan jeruk nipis, diamkan ±15 menit. Cuci kembali, lalu rebus / presto sampai empuk dab iris dengan ketebalan sesuai selera.
Iris halus bawang merah dan bawang putih, rajang tomat dan cabai. Siapkan minyak dan margarin untuk menumis.
Setelah tumisan harum dan layu, masukkan daun salam daun jeruk, lengkuas dan jahe, tuang air. Tambahkan seasoning seperti kecap dan bumbu bubuknya lainnya. Aduk rata tunggu hingga air menyusut dan mengental.
Koreksi rasa, jika sudah pas , angkat dan sajikan.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
