Resep Sop Daging Sapi Kuah Kuning ala Masako® Rasa Sapi

Sop Daging Sapi Kuah Kuning ala Masako® Rasa Sapi

Durasi masak 40m
Porsi 3 Porsi
Sop daging sapi kuah kuning adalah hidangan sup hangat yang kaya rempah dengan warna kuning khas dari kunyit

Bahan - bahan

Bahan utama

  • 250 g daging sapi (sudah direbus)
  • 1 buah wortel (potong)
  • 1 buah kentang (potong)
  • 5 buah buncis (iris)
  • 30 g kol (iris)
  • 2 batang daun seledri (iris)
  • 2 batang daun bawang (iris)
  • 800 ml air
  • 1 bungkus Masako® Rasa Sapi
  • 1/2 sdm garam
  • 1/2 sdt lada

Bumbu halus

  • 4 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 ruas kunyit
  • 1/2 sdt lada
  • 2 buah cabai merah keriting

Bumbu aromatik

  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai (geprek)
  • 1 ruas lengkuas (geprek)
  • 1/2 ruas jahe (geprek)

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum.

Langkah 2
2

Tambahkan daging sapi yang sudah direbus.

Langkah 3
3

Pindahkan ke panci lalu tambahkan air.

Langkah 4
4

Tambahkan sayuran yang sudah dipotong-potong seperti wortel, kol, kentang, buncis.

Langkah 5
5

Setelah mendidih, tambahkan irisan daun seledri dan daun bawang.

Langkah 6
6

Tambahkan Masako® Rasa Sapi, garam, dan lada.

Langkah 7
7

Sop Daging Sapi Kuah Kuning siap disajikan selagi hangat dan tambahkan nasi putih dan taburan bawang merah goreng.

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

segeer enaaakk

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook