Resep Recook Sop Daging Sapi ala Masako®

Recook Sop Daging Sapi ala Masako®

Durasi masak 60m
Porsi 6 Porsi
Kuahnya gurih karena hasil dari rebusan daging yang ngaldu sekali. Suka sekali, enak dan gurih.

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Belum ada hasil recook

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gram daging sapi
  • 1 buah kentang
  • 3 buah wortel
  • 4 lembar kol
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang seledri
  • 1,5 liter air
  • 5 sdm minyak goreng

bumbu halus

  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • ½ ruas jahe
  • ¼ buah pala
  • 2 butir kemiri
  • 2 sdt merica bubuk

Seasoning

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt Ajinomoto msg
  • 1 sachet Masako rasa sapi

Aromatik

  • 1 batang serai geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 ruas lengkuas geprek
  • 3 buah kapulaga
  • 1 ruas kayu manis
  • 2 buah bunga lawang

Cara Membuat

1

Didihkan air terlebih dahulu kemudian blanching daging sapi kemudian buang air dan ganti dengan air yang baru kemudian didihkan kembali.

2

Tumis bumbu halus bersama aromatik hingga harum.

3

Masukkan bumbu kedalam rebusan daging.

4

Masukkan kentang, wortel dan seasoning.

5

Masukkan kol lalu aduk rata kemudian terakhir masukkan daun bawang dan seledri.

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

segerrrrrr🤤

User