Resep Sop Daging Sapi ala Masako®

Sop Daging Sapi ala Masako®

Durasi masak 60m
Porsi 6 Porsi
Daging sapi di masak SOP di tambah dengan aneka sayuran dengan seasoning Masako rasa sapi membuat rasanya menjadi lebih ngaldu dan gurih.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gram daging sapi
  • 1 buah kentang
  • 3 buah wortel
  • 4 lembar kol
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang seledri
  • 1,5 liter air
  • 5 sdm minyak goreng

bumbu halus

  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • ½ ruas jahe
  • ¼ buah pala
  • 2 butir kemiri
  • 2 sdt merica bubuk

Seasoning

  • 1 sdt garam
  • 1 sdt Ajinomoto msg
  • 1 sachet Masako rasa sapi

Aromatik

  • 1 batang serai geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 ruas lengkuas geprek
  • 3 buah kapulaga
  • 1 ruas kayu manis
  • 2 buah bunga lawang

Cara Membuat

Langkah 1
1

Didihkan air terlebih dahulu kemudian blanching daging sapi kemudian buang air dan ganti dengan air yang baru kemudian didihkan kembali.

Langkah 2
2

Tumis bumbu halus bersama aromatik hingga harum.

Langkah 3
3

Masukkan bumbu kedalam rebusan daging.

Langkah 4
4

Masukkan kentang, wortel dan seasoning.

Langkah 5
5

Masukkan kol lalu aduk rata kemudian terakhir masukkan daun bawang dan seledri.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook