Resep Krengseng Daging Kambing

Krengseng Daging Kambing

Durasi masak 45m
Porsi 6 Porsi
Lagi pengen makan daging kambing tapi males masak ribet, akhirnya aku bikin krengseng daging kambing, rasanya lezat, bikinnya satset.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gram Daging Kambing
  • 1/2 sdt Penyedap rasa Ajinomoto
  • 1/2 sdt garam
  • 1 ruas Jahe
  • 1 ruas Lengkuas
  • 1 lembar Daun salam
  • 1 lembar Daun jeruk
  • 150 ml air
  • 1 sdm Petis udang
  • 3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus

  • 5 buah cabai kriting
  • 1 buah cabai rawit
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah

Cara Membuat

Langkah 1
1

Potong daging sesuai keinginan lalu cuci hingga bersih, tiriskan

Langkah 2
2

Campurkan bumbu Petis dengan daging aduk hingga rata

Langkah 3
3

Haluskan bumbu halus, lalu sisihkan

Langkah 4
4

Tambahkan minyak ke wajan Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas hingga harum dan tanak, tambahkan air aduk hingga mengental

Langkah 5
5

Tambahkan daging kambing aduk hingga rata

Langkah 6
6

Tambahkan garam dan penyedap rasa Ajinomoto aduk hingga rata masak hingga matang,empuk dan air menyusut

Langkah 7
7

Tambahkan 1 sdm kecap manis aduk hingga rata, lalu angkat dan sajikan

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

enak nih mbak

  • @Istikhoroh Yosefa iya kak, ngabisin nasi ya kak..😍

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook