Resep Krengseng Daging Kentang ala MASAKO® ✨

Krengseng Daging Kentang ala MASAKO® ✨

Durasi masak 90 Menit
Porsi 4 Porsi
Krengseng Daging Kentang ala MASAKO® ✨

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gr daging sapi, potong"
  • 1 bh kentang agak besar, potong" sesuai selera
  • 12 bh cabe rawit merah, utuhkan
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdm petis udang ( selera )
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt Masako®
  • 2 sdm kecap manis
  • Secukupnya minyak untuk menumis
  • Secukupnya Air

Bumbu Halus:

  • 4 bh cabe merah besar
  • 10 bh cabe rawit merah
  • 8 btr bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 btr kemiri
  • 1 ruas jari jahe

Bumbu Cemplung

  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai,geprek
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 ruas lengkuas geprek

Cara Membuat

1

Siapkan bahan terlebih dulu

2

Panaskan minyak masukkan bumbu halus tumis sampe harum & mateng,lalu masukkan bumbu cemplung, aduk rata masukkan daging, aduk rata.

3

Tambahkan air. Tutup wajan, tunggu mendidih.

4

Beri lada, garam, petis udang, gula pasir, dan kecap manis. Aduk rata. Tutup kembali, masak sampai daging empuk.

5

Setelah daging empuk, masukkan kentang ( usahakan air masih ada sekiranya air kurang tambahan air) , cabe rawit utuh, dan Masako®. Koreksi rasa. Masak sampai kentang empuk dan kuah menyusut. Koreksi rasa

6

Krengseng daging kentang siap di sajikan ✨

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook