Resep Daging Masak Kecap

Daging Masak Kecap

Durasi masak 60 Menit
Porsi 4 Porsi
Daging has luar yang gurih dan bumbui memakai kecap manis itu menurutku sangat lezat. Apalagi di tambahkan potongan cabe hijau dan tomat hijau yang bisa membuat rasanya jadi ada rasa segarnya.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 400gr daging has luar, potong agak tipis
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 buah tomat hijau, potong kasar
  • 8 buah cabe hijau, iris serong agak tebal
  • 1 buah bawang bombay uk sedang, potong kasar
  • 300ml air
  • 1 sachet Masako Daging sapi
  • Secukupnya garam
  • Sepotong gula merah
  • 4 sdm minyak goreng

Bumbu halus

  • Bawang putih
  • Bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 15 butir lada

Bumbu segar

  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • Sepotong lengkuas, memarkan
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan

Cara Membuat

1

Bahan bumbu halus diulek. Panaskan minyak goreng lalu tumis hingga harum.

2

Masukkan daging sapi &danbumbu segar lalu aduk-aduk hingga berubah warna.

3

Masukkan air, kecap, .Masako Daging Sapi, garam dan gula merah. Aduk rata lalu didihkan.

4

Kecilkan api lalu wajan ditutup. Lanjutkan memasak hingga daging empuk & bumbu meresap.

5

Masukkan tomat hijau,cabe hijau & bawang bombay. Aduk-aduk hingga agak layu. Koreksi rasa lalu matikan api.

6

Sendokkan ke dalam piring, siap sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook