Rawon Daging Masako

500 gram daging sapi, potong dadu

• 2 liter air
• 3 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 sdt Masako rasa sapi
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 2 buah keluak (ambil isinya)
• 1 sdt ketumbar
• 1 cm kunyit
• 1/2 sdt jintan

Pelengkap

• Nasi putih hangat
• Tauge pendek
• Telur rebus
• Kerupuk opak