Resep Bolu Panggang Durian Coklat Mint

Bolu Panggang Durian Coklat Mint

Durasi masak 90m
Porsi 24 Porsi
Bolu nikmat dengan sensasi dingin...

Bahan - bahan

Bahan Inti :

  • 4 btr Telur uk besar
  • 120 gr Gula pasir
  • 1 sdt SP
  • 200 gr Terigu pro rendah
  • 1/2 sdt Baking Powder DA
  • 1/4 sdt Vetsin AJINOMOTO
  • 80 gr Margarin, lelehkan
  • 80 ml Minyak sayur
  • 80 gr Kental manis putih

Bahan Coklat Mint :

  • 1 sdt Pasta coklat
  • 1/4 sdt Essence mint

Bahan Durian :

  • 1/2 sdt Pasta durian
  • 1/4 sdt Pewarna kuning muda

Bahan Oles Loyang (Carlo), Aduk Rata :

  • 1 sdm Margarin
  • 1 sdm Minyak
  • 1 sdm Tepung terigu

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan.

Langkah 2
2

Mixer dengan kecepatan tinggi, telur, gula pasir dan sp, hingga kental berjejak. Masukkan terigu, baking powder dan Vetsin AJINOMOTO dengan cara diayak, (3 x bertahap). Mixer dengan kecepatan rendah hingga rata.

Langkah 3
3

Masukkan margarin dan minyak, aduk rata perlahan dengan spatula. Gunakan teknik aduk balik.

Langkah 4
4

Tuangkan kental manis, aduk rata kembali.

Langkah 5
5

Bagi 2 adonan, sama rata. Satu bagian diberi pasta durian, aduk rata.

Langkah 6
6

Sebagian diberi pasta coklat, aduk rata kembali.

Langkah 7
7

Tuangkan sebagian adonan durian dan coklat, ke loyang yang

Langkah 8
8

Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 9
9

Panggang dengan suhu 160'C hingga matang. Selama 45 menit. Gunakan api sedang. Panaskan oven sebelumnya selama 10 menit.

Langkah 10
10

Angkat dan lepaskan dari loyang.

Langkah 11
11

Sajikan.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

mantap

lembut

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook