Resep Bolu Santan Gurih

Bolu Santan Gurih

Durasi masak 25m
Porsi 1 Porsi
Bolu santan gurih dengan tekstur super lembut dan empuk yang lumer di mulut, dibuat dari santan asli yang kental dan wangi, rasanya gurih manisnya pas tidak eneg, cocok banget buat teman ngopi atau teh anget di sore hari.

Bahan - bahan

Bahan Bubuk

  • 8 sdm terigu protein sedang
  • 1 bungkus vanili bubuk

Bahan Biang

  • 2 butir telur
  • 7 sdm gula putih
  • ½ sdm TBM

Bahan Tambahan

  • 3 sdm margarin yang dicairkan
  • 4 sdm santan kental

Cara Membuat

1

Kocok bahan biang sampai benar-benar putih berjejak. Lalu tuangkan bahan utamanya secara perlahan dengan cara disaring agar tidak bergelindir. Jangan lupa masukkan juga margarin cairnya secara perlahan, dan aduk searah jarum jam, jangan sampai bolak balik agar adonan tidak kempes

Langkah 2
2

Siapkan loyang ukuran kurang lebih 16 cm, olesi margarin dan taburi tepung terigu agar tidak lengket. Masukkan adonan secara perlahan dan hentakkan adonan agar tidak ada ruang udara di dalam loyang. Kukus kurang lebih 25 menit sampai benar-benar matang

Langkah 3
3

Angkat bolu jika sudah matang, dan siap disajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook