Resep Bolu Kukus Ekonomis Pandan Vanila Mocca

Bolu Kukus Ekonomis Pandan Vanila Mocca

Durasi masak 120m
Porsi 24 Porsi
Bolu Kukus Ekonomis Pandan Vanila Mocca yang nikmat dan lembut...

Bahan - bahan

Bahan Inti :

  • 2 btr Telur uk besar
  • 120 gr Gula pasir
  • 1 sdt SP
  • 130 gr Terigu pro sedang
  • 1/4 sdt Vetsin AJINOMOTO
  • 100 ml Minyak

Bahan Larutan Santan, Aduk Rata :

  • 65 ml Santan instant
  • 65 ml Air

Bahan Lain :

  • 1 sdt Pasta pandan
  • 1/2 sdt Pasta vanila
  • 1 sdt Pasta coffee mocca

Bahan Olesan Loyang :

  • 1 sdm Terigu pro sedang
  • 1 sdm Margarin
  • 1 sdm Minyak

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan bahan.

Langkah 2
2

Mixer dengan kecepatan tinggi, telur, gula pasir dan SP hingga mengembang kental berjejak.

Langkah 3
3

Masukkan dengan cara diayak (3 x bertahap), terigu dan Vetsin AJINOMOTO, mixer dengan kecepatan rendah sebentar.

Langkah 4
4

Tuangkan larutan santan (3 x bertahap), mixer dengan kecepatan rendah asal rata saja.

Langkah 5
5

Tuangkan minyak (3 x bertahap), aduk rata perlahan dengan teknik aduk balik. Gunakan spatula.

Langkah 6
6

Tuangkan 3 adonan sama rata, masing-masing diberi pasta, aduk rata.

Langkah 7
7

Tuangkan adonan ke loyang yang telah diolesi carlo. Masukkan 1 sendok makan adonan secara bergantian, setelah itu lapisan berikutnya jangan 1 tumpuk warna yang sama. Setelah lapisan atas beri motif dengan tusuk sate. Loyang tulban uk 22 cm.

Langkah 8
8

Panaskan kukusan, kukus bolu hingga matang. Selama 35 menit. Gunakan api besar. Angkat dan lepaskan dari loyang.

Langkah 9
9

Sajikan.

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

cantik dan bikin nagih

nagih banget rasanya bentuknya juga cantik

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook