Mixer biang sampai putih berjejak kurang lebih 2-5 menit. Lalu masukkan bahan kering, aduk sampai merata kurang lebih 1 menit. Kalau sudah rata, masukkan bahan basah, lalu aduk kembali menggunakan spatula sampai tercampur dan mengkilap

siapkan loyang, olesi margarin dan taburi tepung terigu sampai merata. Panaskan air di kukusan, diamkan sampai benar-benar mendidih. Masukkan adonan kedalam cetakan, lalu hentakkan agar gelembung udaranya keluar. Masukkan cetakan kedalam kukusan, biarkan 25 menit

jika sudah 25 menit, cek bolu dengan menusukkan tusuk sate, jika tidak ada bahan yang ikut, berarti sudah matang. TIPS agar tidak kempes kembali, setelah api dimatikan, jangan dibuka terlebih dahulu kukusan, biarkan selama 10-15 menit dengan posisi tertutup

Jika dirasa sudah sesuai, keluarkan cetakan biarkan bolu setengah dingin, lalu keluarkan dalam cetaka. Dan bolu siap disajikan