Siapkan bahan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Siapkan bahan.
Campur santan dan air, aduk rata.
Mixer dengan kecepatan tinggi, telur, gula pasir dan SP hingga mengembang kental berjejak.
Masukkan dengan cara diayak, terigu dan garam (3 x bertahap). Mixer kembali sebentar dengan kecepatan rendah.
Tuangkan santan 3 x bertahap dan pasta vanila, aduk rata perlahan dengan teknik aduk balik. Gunakan spatula.
Bagi 2 adonan. 2/3 adonan diberi pasta pandan dan 1/3 adonan diberi pasta coklat. Aduk rata perlahan kembali.
Tuangkan 1/2 adonan pandan ke cetakan puding yang telah diolesi carlo. Tuangkan 1/2 adonan coklat dan sisa adonan pandan. Terakhir tuangkan kembali adonan coklat secara memutar. Buat motif dengan tusuk sate. (loyang puding uk 16).
Panaskan kukusan, kukus adonan hingga matang. Selama 30 menit. Gunakan api sedang.
Sajikan.