Resep Asam Padeh Ikan Tuna

Asam Padeh Ikan Tuna

Durasi masak 30m
Porsi 5 Porsi
Salah satu masakan yang praktis dan mudah dibuat. Meski rasanya pedas tapi asam padeh ini enak sekali dimakan dengan nasi hangat. Rasa kuahnya juga semakin umami karena ditambah Ajinomoto.

Bahan - bahan

Bahan

  • 750 gr ikan tuna
  • 2 bh kentang
  • 800 ml air
  • 3 bh asam kandis
  • 100 gr cabe merah halus
  • 2 lbr daun salam
  • 2 ruas lengkuas geprek
  • 2 btg sereh
  • 2 lbr daun jeruk
  • 1 bh tomat
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt Ajinomoto

Bahan Halus

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 ruas jahe

Cara Membuat

Langkah 1
1

Dalam wajan masukkan bahan halus, rempah lainnya dan cabe halus

Langkah 2
2

Tambahkan air, aduk rata. Kemudian masukkan ikan tuna, hidupkan kompor. Masak hingga mendidih

Langkah 3
3

Kemudian masukkan kentang

Langkah 4
4

Tambahkan garam dan Ajinomoto , aduk rata. Tambahkan juga potongan tomat, kemudian tutup wajan dan masak hingga airnya menyusut serta ikan dan kentang matang

Langkah 5
5

Asam padeh siap untuk disajikan

2 Comment
Share Share

Komentar (2)

sedapnyaaa 😋

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook