Resep Asam Padeh Cakalang Ala Ajinomoto

Asam Padeh Cakalang Ala Ajinomoto

Durasi masak 15 Menit
Porsi 4 Porsi
Pedas, gurih, dan segar dalam satu sajian . Asam padeh cakalang ini bikin makan jadi tambah nikmat.

Bahan - bahan

500 gram ikan cakalang

  • 700 ml air
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun kunyit
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 buah asam kandis
  • 2 buah tomat, potong
  • Garam secukupnya
  • 1 sdt Ajinomoto

Bumbu Halus:

  • 8 cabai merah
  • 5 cabai rawit merah
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe

Cara Membuat

Langkah 1
1

Rebus bumbu halus hingga harum.Masukkan serai, daun kunyit, dan daun jeruk, asam kandis , tomar, aduk rata.

Langkah 2
2

Setelah kuah mendidih, masukkan ikan cakalang

Langkah 3
3

Tambahkan garam dan Ajinomoto, masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.Koreksi rasa

Langkah 4
4

sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook