Resep Urap nyentrik ala Ajinomoto

Urap nyentrik ala Ajinomoto

Durasi masak 15 Menit
Porsi 4 Porsi
Urap adalah hidangan tradisional khas Indonesia yang sederhana namun kaya cita rasa. Aneka sayuran segar seperti kacang panjang, tauge, bayam, atau daun singkong dipadukan dengan kelapa parut berbumbu rempah yang gurih, pedas, dan harum. Perpaduan tekstur renyah sayuran dengan lembutnya kelapa berbumbu menciptakan rasa yang segar, nikmat, dan menggugah selera. Selain lezat, urap juga memberi kesan sehat, hangat, dan penuh cita rasa rumahan.

Bahan - bahan

Bahan

  • 1/2 buah kelapa parut
  • 3 helai kacang potong-potong
  • 1 buah sawi putih potong-potong
  • 1 buah wortel potong korek api
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 sdt Ajinomoto
  • 10 buah bawang merah
  • 2 ruas kencur
  • 2 sdm minyak sayur
  • 500 ml air
  • 3 buah cabe keriting

Cara Membuat

Langkah 1
1

Kukus semua sayur sampai matang

Langkah 2
2

Ulek bawnag merah kasar lalu ditumis bersama cabe keriting

Langkah 3
3

Sangrai kelapa sampai wangi, lalu masukan bumbu yang sudah di tumis aduk merata

Langkah 4
4

Setelah teraduk merata seasoning dengan Ajinomoto dan lainya, masukan sayurannya aduk dan angkat

Langkah 5
5

Urap nyentrik ala Ajinomoto siap dinikmati

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

enak nih

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook