Resep Lawa Lawa Cappa Utti (Urap Jantung Pisang)

Lawa Lawa Cappa Utti (Urap Jantung Pisang)

Durasi masak 20 Menit
Porsi 2 Porsi
Cerita dikit ya... Ini salah satu masakan khas dari daerah yang ada di SulSel bagian timur laut tepatnya di Malili dan Belopa. Waktu Almarhumah ibu masih hidup, beliau suka masak masakan ini. Di sebut Lawa Lawa Cappa Utti atau urap jantung pisang. Enak..wangi jeruk purut, aroma khas jantung pisang dan semerbak terasi berpadu satu. Saya pakai terasi bakar siap pakai Ajinomoto, praktis tinggal tuang.

Bahan - bahan

bahan

  • 1 bh jantung pisang uk kecil, 200 gr kelapa parut yang agak muda, 8 bh cabe rawit, 1 bks terasi Ajinomoto, 2 bh jerut purut uk kecil, 1/2 bh jeruk nipis

Cara Membuat

Langkah 1
1

Potong potong jantung pisang. Didihkan air, masak jantung pisang hingga matang. Sebelumnya tambahkan garam dan minyak kelapa dalam air.

Langkah 2
2

Haluskan cabe rawit bersama terasi.

Langkah 3
3

Dalam wadah, campur jantung pisang, kelapa parut dan cabe terasi hingga merata.

4

Tambahkan jeruk nipis dan jeruk purut.

Langkah 5
5

Siap dihidangkan

4 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (4)

lezaat

  • @winaldha natasyha mksh mb

enak mkn pke nasi panas

  • @Nelly Herawati cocok

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook