Resep Lawar Sarden Khas Bali

Lawar Sarden Khas Bali

Durasi masak 15m
Porsi 3 Porsi
Bikin lawar khas Bali, tapi kali ini pakai ikan sarden.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 kaleng sarden
  • ¼ sdt terasi bubuk
  • ¼ sdt masako
  • 1 sdm krimer bubuk

Bumbu Genep :

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah kemiri
  • ½ sdt ketumbar
  • ¼ sdt kunyit bubuk
  • 1 batang sereh, ambil putihnya
  • ¼ buah pala
  • ½ ruas lengkuas
  • 4 buah cabe merah

Bahan Tambahan :

  • Bawang merah goreng
  • Bawang putih goreng
  • Cabe rawit goreng
  • Kacang panjang rebus
  • Kelapa parut
  • ½ sdt masako

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bumbu genep, daun jeruk, terasi hingga harum.

Langkah 2
2

Tambahkan masako.

Langkah 3
3

Sangrai sarden hingga mengering.

Langkah 4
4

Masukkan bumbu genep.

Langkah 5
5

Tambahkan krimer bubuk.

Langkah 6
6

Didalam wadah masukkan bawang merah goreng, bawang putih goreng, cabe rawit goreng.

Langkah 7
7

Tambahkan masako.

Langkah 8
8

Tambahkan kacang panjang rebus, ikan yang sudah dibumbui tadi, dan kelapa parut. Aduk rata.

Langkah 9
9

Sajikan..

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook