1
Didihkan air,potong2 jantung pisang dan langsung masak hingga matang, sisihkan
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
LAWA/LAWAR JANTUNG PISANG
Salah satu masakan yang biasa Almarhumah Ibu buat, masakan khas daerah Luwu (Palopo, Malili, Mangkuta dll) di Sulawesi Selatan. Tapi ada yang sedikit berbeda, dulu ibu menggunakan potongan kelapa yang agak muda dibakar sampai mengeluarkan bau khas kemudian diparut. Untuk kepraktisan, aku pake kepala agak muda yang udah diparut dipasar lalu kusangrai. Hasilnya tetap enak koq...apalagi ditambah AJINOMOTO.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Sangrai kelapa hingga wangi kecoklatan, sisihkan
3
Ulek cabe rawit, terasi, garam dan ajinomoto, sisihkan
4
Dalam wadah, tuang jantung pisang yang sudah matang, tambahkan cabe ulek, kelapa sangrai dan air jeruk nipis. Aduk dan remas sebentar menggunakan tangan hingga tercampur rata.
5
Siap.dihidangkan
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
