Resep Urap Sayur ala Masako®

Urap Sayur ala Masako®

Durasi masak 15m
Porsi 6 Porsi
Urap sayur yang berisi kelapa gongseng yang berbumbu dengan sayuran yang di rebus dengan seasoning Masako rasa ayam membuat urap sayur menjadi kaya akan rasa.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gram kacang panjang
  • 90 gram kubis
  • 1 buah timun
  • ½ buah kelapa setengah tua parut
  • Air

bumbu halus

  • 6 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10 buah cabe rawit
  • 6 buah cabe merah
  • 1 ruas kencur
  • 2 lembar daun jeruk buang tulangnya

Seasoning

  • ½ sdt garam
  • 2 sdt Masako rasa ayam
  • 2 sdt gula pasir

Cara Membuat

Langkah 1
1

Didihkan air lalu rebus kacang panjang yang sudah di potong potong dan di susul dengan kubis, rebus ±2 menit agar tetap crunchy. sementara timun potong-potong kecil saja tidak perlu di rebus.

Langkah 2
2

Siapkan bumbu halus dalam cobekan.

Langkah 3
3

ulek bahan hingga halus.

Langkah 4
4

Masukkan kelapa parut dalam wajan kemudian masukkan bumbu halus dan seasoning.

Langkah 5
5

Aduk hingga rata dan masak hingga matang.

Langkah 6
6

Tata sayuran dan taburkan bumbu urap di atasnya dan siap di sajikan.

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

Doyan banget aku mbak sama urap

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook