Resep Urap Sayur Sambal Terasi

Urap Sayur Sambal Terasi

Durasi masak 20m
Porsi 3 Porsi
Aneka sayuran rebus dibumbu urap sambal terasi udang bubuk.

Bahan - bahan

Sayuran

  • 100 gr kacang panjang
  • 1 ikat kecil bayam
  • 100 gr sawi putih
  • 50 gr tauge
  • 1 butir kecil kelapa parut

Bumbu urap

  • 5 cabe rawit merah
  • 6 cabe merah keriting
  • 1/2 sdt Ajinomoto terasi udang bubuk
  • 1 siung bawang putih
  • 1 cm kencur
  • 50 gr gula merah

Cara Membuat

1

1. Masukan bertahap kacang panjang, sawi putih, bayam dan tauge. Angkat tiriskan

2

2. Haluskan bahan bumbu urap, campur bersama kelapa parut. Tambahkan Ajinomoto terasi udang bubuk, aduk sampai rata. Kukus sampai matang, angkat.

3

3. Campur aneka sayuran rebus dan bumbu urap yang sudah dikukus. Aduk sampai rata.

Langkah 4
4

4.Urap Sayur Sambal Terasi Udang siap disajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook