Urap Sayur Campur

Bahan Utama :

• 4 tangkai daun pepaya muda, rebus
• 6 tangkai daun singkong, petiki perdaunnya, rebus
• 3 lonjor kacang panjang, potong² rebus
• 3 tangkai rimbang, rebus, petiki
• 1 bh timun, potong²

Bumbu Urap : (haluskan)

• 4 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 2 cm kencur
• 1 sdt terasi, bakar
• 2 lbr daun jeruk, buang tulangnya
• 1 sdt msg AJI-NO-MOTO®
• ¼ bh kelapa parut
• 7 bh cabe merah keriting