Urap Kol Kangkung

Bahan :

• 200 gr kol, iris lalu rebus
• 2 ikat kangkung, siangi lalu rebus
• ½ bh kelapa parut

Bumbu urap haluskan :

• 6 cabe merah
• 6 bawang merah
• 2 bawang putih
• 2 ruas kencur

Seasoning :

• 1 sdt garam halus
• 1 sdt Masako rasa ayam
• 3 sdm air asam jawa
• 1 sdm gula merah