Resep Urap Kenikir

Urap Kenikir

Durasi masak 25 Menit
Porsi 3 Porsi
Depan rumah tumbuh kenikir. Jadinya bisa jadi bahan urap. Rasanya enak dan umami karena pakai AJI-NO-MOTO®. Yuk cobain.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 ikat Kenikir
  • ¼ butir Kelapa
  • 1 siung Bawang Putih
  • 10 gram Cabai Rawit
  • 1 ruas jari Kencur
  • ½ sdt Garam
  • ¼ sdt AJI-NO-MOTO®
  • ½ sdt Gula Pasir

Cara Membuat

Langkah 1
1

Parut kelapa yang sudah dicuci bersih.

Langkah 2
2

Ulek bawang putih, cabai rawit, kencur, dan garam hingga halus

Langkah 3
3

Tambahkan kelapa parut, gula pasir dan AJI-NO-MOTO® ke dalam cobek. Lalu, aduk rata.

Langkah 4
4

Siapkan daun pisang, lalu masukkan campuran bahan sambal urap. Lalu, sematkan tusuk gigi.

Langkah 5
5

Siapkan dandang kukusan, kukus sambal urap sampai matang.

Langkah 6
6

Siapkan panci berisi air dan tunggu mendidih. Apabila sudah mendidih, rebus kenikir yang sudah dicuci bersih hingga matang. Kemudian, angkat dan tiriskan kenikir.

Langkah 7
7

Sajikan urap kenikir ke dalam piring.

3 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (3)

aku belum pernah nyobain kenikir, jadi pengen

  • @Istikhoroh Yosefa yuk gas nyobain Bu Is... sengir sengir enak kenikir tuh, bisa dimakan mentah dibuat trancam...

Mantap sekali.. 🤤

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook