Resep URAB MENTIMUN

URAB MENTIMUN

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
Jangan ragu jangan pusing kalo pnya timun bosen dibikin gitu gitu aja . Dibikin urab aja yu. Tingga tambahin ikan asin buat temen makan. Beuh ini sii auto naik level

Bahan - bahan

BAHAN INTI

  • 10 buah mentimun
  • 250gr parutan kelapa
  • 1 sdt micin ajinomoto
  • 1 sdm masako
  • Garam dan gula
  • Daun salam

BUMBU HALUS

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas kencur
  • 3 buah cabe merah

Cara Membuat

Langkah 1
1

Cuci bersih mentimun kemudian potong potong kotak kotak

Langkah 2
2

Supaya timun lebih juicy bisa di rebus terlebih dahulu hinggak tekstur lebih lunak

Langkah 3
3

Uleg kasar untuk bumbu halusnya kemudian tambahkan kelapa parut dan aduk hingga merata

Langkah 4
4

Tumis parutan kelapa yang telah tercampur dengan bumbu halus

Langkah 5
5

Tambahkan air secukupnya

Langkah 6
6

Masukan daun salam dan kemudian seasoning dengan micin ajinomoto, garam dan gula. Koreksi rasa

Langkah 7
7

Angkat rebusan timun dan campurkan kedalam tumisan parutan kelapa . Aduk hingga merata

Langkah 8
8

Urab Mentimun siap di hidangkan. 😍

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook