ada requestan dari paksu, cus ah kita bkin dgn Masako Jamur pasti Umami🌸
Bumbu dasar
| Bawang merah besar 5 siung (iris2 / geprek juga bisa) |
| Bawang putih besar 3 siung (iris2 / geprek) |
| Masako Jamur 1/4 sdt |
| Saus tomat merah Sam Hap 3 sdm |
| Kecap ikan 1 sdm |
| Gula 1/2 sdm |
| Lada 1/2 sdt |
| Minyak goreng 3 sdm |
Bahan lainnya
| Telur 2 butir |
| Nasi kemarin dr kulkas 300gr |
| Dada ayam 1/4 buah (marinasi dgn 1 sdm Sajiku Ayam Goreng) & goreng |
| Kol 1/4 buah atau 50gr |
| Cabe jawa (wrn ijo muda) 5 buah |
| Sambal tomat 2 sdm / sesuai selera |
| Potongan timun supaya seger |
Goreng ayam yg sdh dimarinasi hingga matang & agak kering. Angkat, sisihkan & ketika suhu ruang bisa diiris / suwir sesuai selera
Panaskan wok, masukkan 2 sdm minyak, kocok lepas telur, beri sejumput Masako jamur & goreng. Angkat, tiriskan & iris2 sesuai selera
Panaskan 1 sdm minyak, masukkan irisan bamer & baput. Tumis hingga harum. Masukkan nasi, sambal tomat & bumbu lainnya (jgn lupa Masako Jamur) biar enak. Aduk2 merata, koreksi rasa & masukkan irisan kol. Angkat & sajikan ke piring
Tekstur nasi goreng ini biasanya agak basah (gak kering kyk nasgor chinese) krn saus tomatnya & gak tll smokey tapi sesuaikan aja ma selera msg2 ya. Plating sesuai selera & sajikan dgn cabe & potongan timun. Selamat mencoba❤️
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
