jadi tukang surabi dulu karena kangen banget pengen surabi tapi malas banget keluar rumah,heheh
bahan surabi
| kelapa parut 150gr |
| tepung beras 250gr |
| garam 1sdt |
| air hangat secukupnya |
bahan oncom
| oncom 100gr |
| bawang putih 2siung |
| bawang merah 2siung |
| kencur 1cm |
| cabai merah keriting 3buah |
| rawit merah 5buah |
| MSG AJINOMOTO 1/2sdt |
| Masako 1sdt |
siapkan semua bahan, adonan dan campurkan bahan membuat serabi aduk aduk .jangan terlalu encer ataupun kental, diamkan selama 1 jam
blender bumbu oncom kemudian tumis dan masak sampai matang ,masukan oncom kasih air sedikit dan beri bumbu andalan dan masuk msg Ajinomoto,aduk , koreksi rasa angkat dan sisihkan
kembali ke adonan serabi , panaskan wajan dan tuang 1 centong ,lalu tutup,masak sampai adonan selesai, angkat dan beri topping oncom
surabi panas siap disajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
8 Porsi
