Name: SURABI ABON TELUR ala Aji-No-Moto®
Cook time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 50 gr tepung beras; 150 ml santan kelapa; ½ sdt garam; 1 sdt Masako®; ½ sdt Aji-No-Moto®; 5 sdm Abon sapi; 2 butir telur ayam; ½ sdt gula pasir; 1 buah cabai rawit hijau, iris; 1 batang daun bawang, iris; 2 sdm mentega

Larutkan tepung beras dengan air santan, kemudian tambahkan Masako®, Aji-No-Moto®, garam, dan gula pasir.

Siapkan wajan mini, nyalakan api sangat kecil. Olesi dengan mentega.

Tuang adonan surabi membentuk wajan mini bulat, kemudian tutup rapat. Tunggu 10 menit. Buka tutup lalu tambahkan 1 butir telur ceplok, lalu tambahkan irisan daun bawang, taburkan abon sapi dan irisan cabai rawit. Tutup kembali hingga kering dan matang.

Surabi siap dihidangkan selagi hangat