Siapkan bahan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Siapkan bahan.
Campur bahan waterroux dan bahan A, mixer dengan kecepatan tinggi hingga 1/2 kalis.
Masukkan margarin dan garam, mixer lagi hingga kalis.
Setelah kalis, bulatkan. Lalu tutup adonan dengan kain lembab.
Diamkan hingga mengembang selama 1 jam.
Bagi adonan menjadi 40 gr. Bentuk lonjong.
Tutup kembali dan diamkan hingga mengembang. Selama 20 menit.
Panggang hingga matang selama 10 menit. Gunakan api sedang.
Angkat.
Oles roti dengan olesan, taburi abon.
Sajikan. Simpan di plastik agar tetap lembut.